たんぱく質のアミノ酸は、20種類もの多くのアミノ酸からできています。必須アミノ酸は、9種類ですね。話題のBCAAは俗にいう燃焼系ですね。
人間の体は、60％が水で出来ていて残りの40％のうち半分はたんぱく質から出来ています。たんぱく質は筋肉や血液、皮膚、内臓など全ての組織にとってとても重要な成分で、たんぱく質が不足すると体力が無くなって病気になりやすかったり、貧血になったりします。
たんぱく質は20種類のアミノ酸から出来ていて、その重要なたんぱく質の元になっているアミノ酸は、人間の体にとってとても重要な成分なんですよ。たんぱく質のアミノ酸は、生命を支える源といっても過言ではないですね。
たんぱく質の中は20種類のアミノ酸で出来ていますが、20種類のアミノ酸のうち11種類のアミノ酸は体内で作ることが出来ます。このアミノ酸は「非必須アミノ酸」と呼ばれていますよ。
残りの9種類のアミノ酸は、体内では作ることが出来ないので食事から摂取しなければなりません。このアミノ酸のことを「必須アミノ酸」と呼んでいます。
必須アミノ酸を取らなければアミノ酸が不足してたんぱく質も不足することになるので、必須アミノ酸を毎日の食事からバランスよく補うことが必要ですよ。
たんぱく質のアミノ酸は20種類ありますが、それぞれのアミノ酸には重要な機能がありますよ。
肝臓のエネルギー源になる重要な機能を持つアラニンや、小麦や大豆に多く含まれていて、即効性のあるエネルギー源になる機能を持っているグルタミン酸、メラニン色素を抑える機能を持つシステインなどです。
たんぱく質のアミノ酸の中には、聞いたことがある名前のアミノ酸もあるかもしれませんね。
たんぱく質のアミノ酸は、どれも私達が生きていく上で欠かすことができないとても重要な機能を持っていますよ。
たんぱく質のアミノ酸は、肉や魚、卵、牛乳、乳製品などの動物性のたんぱく質や、穀物や大豆などの植物性のたんぱく質のそれぞれ豊富に含まれていて、バランスよく摂取することが大切です。
たんぱく質のアミノ酸を摂取する食品としてカレイやアジ、ヒラメ、レバーや鶏ささみなどはカロリーも少ないのでおすすめですよ。
ただ、たんぱく質のアミノ酸の全てをバランスよく摂取するのがなかなか難しい時は、サプリメントで補う方法もあります。
たんぱく質のアミノ酸を効率よく摂取することは、毎日の元気の源になりますよ。
たんぱく質のアミノ酸の中で、最も注目されているアミノ酸はBCAAです。BCAAとは、たんぱく質のアミノ酸の中のバリン、ロイシン、イソロイシンの3種類の分岐鎖アミノ酸の事です。
たんぱく質のアミノ酸の中でもBCAAは体内のたんぱく質を増やす働きや、筋肉の基本的なエネルギー源になって運動した時などにとても重要な役割を果たしてくれますよ。
また、BCAAには傷ついた筋肉を修復してくれる役割も持っていて、運動して筋肉をよく使った後にBCAAを補うと疲労回復がスムーズに行えて、さらに筋力アップにもつながります。
たんぱく質のアミノ酸に含まれているBCAAは、スポーツをする人には特に注目したいアミノ酸の一つかもしれないですね。
今日のことわざ：笑う門には福来る